我很喜歡吃台灣的蔥抓餅,以前在香港的上海食店也會有類似的蔥油餅,
但現在新派的蔥油餅變得像個大煎堆,又乾又硬,
所以常常掛念台灣的蔥抓餅! 

見網上有舊派蔥油餅的食譜,於是也想試試,但 Gary 不讓我下廚,
最後,他決定自己試做,哈哈!!

對於這個對「搓麵團」毫無概念的男人,這是個大挑戰,
站在廚房外偷看的我,還是忍不住加入,救救這個被麵團黏住整對手的男人!

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看到這隻碟嗎?識我的朋友看到,一定會很奇怪,
我竟然會容忍這種傳統媽媽用的碟,出現在我的廚房?!

嗯‧‧前3個月在家安胎時,媽咪上來我家做飯,
她相當嫌棄我那堆好看,但太薄又太扁平的碟子,
結果她特意去買了幾隻媽媽碟上來,哈哈!
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製成品!樣子還算可以,但其實又乾又不夠酥軟,失敗!!
我想,要試過另一個食譜才行。
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    Fion Elisa 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()